Den genuina trattorian som ligger runt hörnet i centrala uppsala levererar bara färska råvaror och närproducerat kött. Vi är kända för våra vedugnsbakade äkta napolitanska pizzor och italiensk producerat charkuteri
Vi erbjuder 100 platser i en mysig romantisk miljö med levande ljus. Känslan av 100 procent italiensk miljö.
Vår personal är minst trespråkiga. Vi pratar Italienska, Svenska och Engelska.
Vi erbjuder avhämtning av mat under alla våra öppettider.
Buffel mozzarella med tomater, olivolja & basilika
Klassiskt urval av charkuterier från olika delar av Italien Bland annat parmaskinka, salsicciasalami, bresaola, salami Napoli och tryffel salami
Italienskt lantbröd grillad i vitlöksolja, serverad med finhackade tomater, rödlök och färsk basilika
Vitlöksfrästa scampi med chili, vitlök, citron, persilja och rostat vitlöksbröd
Melone med prosciutto krudo toppad med basilika
Tomat, ruccola, romansallad, olivolja
Marinerade kronärtskockshjärtan
Olive Marinati
Cannelloni fylld med ricotta och spenat toppad med pinjenötter och basilika
Pappardelle med grillade oxfilémedaljonger, kantareller, körsbärstomater, bladspenat och gorgonzola i en krämig rosésås toppad med parmaskinka
Linguine med scampi, musslor, räkor, vongole, körsbärstomater, persilja, vitt vin och vitlök
Linguine med hjärtmusslor med körsbärstomater, persilja och vitlök i vinsås
Pappardelle med kantareller & karljohansvamp med spenat i en krämig sås toppad med parmaskinka och körsbärstomater
Linguine med scampi, vitlök, finhackad persilja, färsk chili och plommontomat toppad med timjan
Linguine med finhackad oxfilé fräst tillsammans med finhackad persilja, tomat, olivolja, vitt vin, lök och vitlök i en färsk tomatsås
Tagliatelle med truffel, smör, parmesan, grädde, toppad med färsk truffel
Ravioli med ricotta och pecorino romano
Färska champinjoner, kantareller, karljohansvamp blandat med soltorkade tomater och bladspenat i vitt vin och grädde toppad med basilika
Risotto med scampi, grön musslor, blå musslör, vongole, persilja, vitt vin, bladspenat och körsbärstomater
Risotto med grillade oxfilémedaljonger, kantareller & karljohansvamp, grön sparris, körsbärstomater i vitt vin och parmesan
Tomatsås, färsk mozzarella, körsbärstomater, färsk basilika
Tomatsås, färsk mozzarella, bresoala, ruccola, parmesan, citron & olivolja
Tomatsås, färsk mozzarella, parmaskinka, kronärtskocka, champinjoner, oliver & färsk oregano
Tomatsås, färsk mozzarella, grillad aubergine, zucchini, paprika & vitlöksolja
Tomatsås, färsk mozzarella, scampi, blåmusslor, grönmusslor, vongole, bläckfisk, vitlöksolja & persilja
Tomatsås, färsk mozzarella, oxfilémedaljonger, champinjoner, paprika, körbärstomater, chili, tryffelkräm & basilika
Tomatsås, färsk mozzarella, husets italiensk charkuterier från olika delar av hela Italien toppad med ruccola
Pestosås, färsk mozzarella, scampi, körsbärstomater med vitlök och babyspenat toppad med pinjenötter
Tomatsås, färsk mozzarella med italiensk lufttorkad lantskinka, marinerad kronärtskocka & färska fikon toppad med pinjenötter och pesto rosso
Tomatsås, färsk mozzarella med gorgonzola, taleggio, parmesan och toppad med basilika
Tomatsås, färsk mozzarella med salsiccia från Napoli, färsk paprika, oliver och körsbärstomater toppad med ruccola
Tomatsås, färsk mozzarella med vitlöksolja och parmaskinka toppad med ruccola och parmesan
Tomatsås, färsk mozzarella med rökt skinka och champinjoner toppad med ruccola
Tomatsås, färsk mozzarella med rökt skinka toppad med ruccola
Grillad T-benstek med tryffelsmör och kraschad färskpotatis med vitlökssmör (marmorerad och smakrik)
Grillad oxfilé med gorgonzolakräm, kraschad färskpotatis & barolosås
Grillad entrécote på ben serveras med potatisgratäng och whiskeysås (Hängmörad med mycket smak)
Lammracks marinerad med örter vin & vitlök serveras med potatis creme, glacerade vitlöksklyftor & rödvinssky
Grillad black angus biff serveras med kantarelliserad lök potatis creme och rödvinssky
Seabram fylld med örter, vitlök, citron & olivolja serveras med friterade rotfrukter
Grillad laxfilé serveras med krashad potatis och basilika creme
Husets mixade grill köttfat med tillbehör för 6 personer
Italiensk klassiker savoardikex, amaretto & mascarpone
Nougat semifreddo serveras med bär
Vanilj pannacotta serveras med bär eller choklad
Italiensk citronglass toppad med myntalikör
Husets egengjorda glasstallrik på 3 smaker som kommer att variera efter säsong, fråga eran servitör/servitris om dagens smaker med tillbehör
Tryffelglass serveras med säsongens färska bär
Chokladtryffel
Mogna mörka bär, körsbär och tobak
Intensiv smak av mogna fikon, rök och körsbär
Aromer av körsbär och torkad frukt med lång eftersmak
Balanserad syra och körsbär med tobak och mörka bär
100% Nebiola druva, frisk med stram smak av torkade frukt, rökt, läder, grillad ört och teriyakirök
Fatkaraktär med inslag av torkade körsbär, mogna katrinplommon, nypon och chokladboll
Mörk körsbär, blåbär, mocka, jord och krydda
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, jordgubbar, sandelträ, nougat och pomerans.
Krispig smak med citrus ananas och lite smörigt avslut
Frisk fräsch smak av äpple, melon och citrus
Toner av nötter och gräs. Har fantastiskt lång eftersmak
Vino prosecco e Champagne
Mousserande vin
Limecider, prosecco, pressade lime och vodka
Pellegrino, aperoll, prosecco och färskpressad apelsinjuice
Nettare di pesca (persika juice) och prosecco
Ljus rom, lime, socker, mynta och soda
Gin och vermouth Dry
Triple sec liquer, limejuice, Tequila och salt
Boka gärna minst 3 dagar innan valt datum. Vi svarar oftast inom en timme.
Alternativt ring 018-12 34 50 för bokning över telefon.