Den genuina trattorian som ligger runt hörnet i centrala uppsala levererar bara färska råvaror och närproducerat kött. Vi är kända för våra vedugnsbakade äkta napolitanska pizzor och italiensk producerat charkuteri
Vi erbjuder 100 platser i en mysig romantisk miljö med levande ljus. Känslan av 100 procent italiensk miljö.
Vår personal är minst trespråkiga. Vi pratar Italienska, Svenska och Engelska.
Vi erbjuder avhämtning av mat under alla våra öppettider.
Buffelmozzarella med tomater, olivolja & basilika
Klassiskt urval av charkuterier från olika delar av Italien
Italienskt lantbröd grillat i vitlöksolja, serverad med finhackade tomater, rödlök och färsk basilika
Vitlöksfrästa scampi med chili, vitlök, citron, persilja och rostat vitlöksbröd
Romansallad blandad med tomater, gurka, fetaost, rödlök och oliver
Marinerade oliver
Marinerade kronärtskockshjärtan
Cannelloni fyllda med ricotta och spenat, toppad med parmesan och basilika.
En krämig spaghetti med ägg, pancetta och pecorinoost.
Linguine med scampi, musslor, räkor, vongole, körsbärstomater, persilja, vitt vin och vitlök.
Pappardelle med karljohansvamp och spenat i en krämig sås, toppad med parmaskinka och körsbärstomater.
Linguine med scampi, vitlök, finhackad persilja, färsk chili.
Tagliatelle med tryffelsmör, parmesan, grädde, toppad med pecorino.
Tagliatelle med grillade oxfilémedaljonger, champinjoner och gorgonzola.
Linguine med finhackad oxfilé fräst tillsammans med finhackad persilja, olivolja, vitt vin, lök och vitlök i en färsk tomatsås.
Färsk champinjoner, karljohansvamp blandat med soltorkade tomater och bladspenat i vitt vin och grädde.
Risotto med scampi, grönmusslor, blåsmesmusslor, vongole, persilja, vitt vin, bladspenat och körsbärstomater.
Risotto med grillade oxfilémedaljonger, champinjoner & karljohansvamp, grön sparris, körsbärstomater i vitt vin och grana padano.
En klassisk pizza med tomatsås, mozzarella och basilika.
Tomatsås, mozzarella, bresaola (lufttorkad nötkött), ruccola, parmesan, citron och olivolja. En fräsch och smakrik pizza.
Tomatsås, mozzarella, prosciutto (skinka), kronärtskocka, champinjoner, oliver. En traditionell och populär kombination.
Tomatsås, mozzarella, grillad aubergine, zucchini, paprika & vitlöksolja. Ett vegetariskt alternativ med grillade grönsaker.
Tomatsås, mozzarella, scampi, bläckfisk, musslor. En pizza för den som gillar skaldjur.
Tomatsås, mozzarella, oxfilémedaljonger, champinjoner, paprika, körsbärstomater, chili, tryffelkräm. En lyxigare pizza med kött.
Tomatsås, mozzarella, italienska charkuterier, grana padano. En pizza för den som gillar olika slags charkuterier.
Pestosås, mozzarella, scampi, körsbärstomater med vitlök och babyspenat. En fräsch pizza med pesto.
Tomatsås, mozzarella, prosciutto och färsk fikon. En söt och salt kombination.
Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana padano. En pizza för ostälskare.
Tomatsås, mozzarella, salsiccia från Napoli, färsk paprika, oliver och körsbärstomater. En smakrik pizza med italiensk korv.
En calzone (vikt pizza) med tomatsås, mozzarella och prosciutto.
Tomatsås, mozzarella, rökt skinka, grana padano.
TTomatsås, mozzarella med rökt skinka och champinjoner.
Grillad entrecôte av black angus med potatisgratäng, tryffelbearnaise. En klassisk köttbit med smakrika tillbehör.
Grillad biff av black angus serveras med karamelliserad lök med potatiscreme och rödvinssky. En elegant rätt med rödvinssås.
Seabram fylld med örter, vitlök, citron & olivolja serveras med friterade rotfrukter. En fräsch fiskrätt med medelhavskänsla.
Grillad laxfilé serveras med krossad potatis och lime aioli. En enkel och smakrik rätt med lax.
Moules-frites à la Provencale. Cozze e patatine fritte alla Provencale. Vitt vin, tomat, olivolja, vitlök, örter, serveras med pommes frites och bröd. En klassisk fransk rätt med musslor och pommes frites.
En klassisk italiensk dessert med savoiardikex, amaretto och mascarpone.
En fräsch och sval dessert med nougat och bär.
En krämig vaniljpudding som serveras med bär eller choklad.
En fransk klassiker med en karamelliserad sockertopp.
Gelato di Alessandro
En söt pizza med nutella och färska bär eller frukt.
Mogna mörka bär, körsbär och tobak
Intensiv smak av mogna fikon, rök och körsbär
Aromer av körsbär och torkad frukt med lång eftersmak
Balanserad syra och körsbär med tobak och mörka bär
100% Nebiola druva, frisk med stram smak av torkade frukt, rökt, läder, grillad ört och teriyakirök
Fatkaraktär med inslag av torkade körsbär, mogna katrinplommon, nypon och chokladboll
Mörk körsbär, blåbär, mocka, jord och krydda
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, jordgubbar, sandelträ, nougat och pomerans.
Krispig smak med citrus ananas och lite smörigt avslut
Frisk fräsch smak av äpple, melon och citrus
Toner av nötter och gräs. Har fantastiskt lång eftersmak
Vino prosecco e Champagne
Mousserande vin
Limecider, prosecco, pressade lime och vodka
Pellegrino, aperoll, prosecco och färskpressad apelsinjuice
Nettare di pesca (persika juice) och prosecco
Ljus rom, lime, socker, mynta och soda
Gin och vermouth Dry
Triple sec liquer, limejuice, Tequila och salt
Boka gärna minst 3 dagar innan valt datum. Vi svarar oftast inom en timme.
Alternativt ring 018-12 34 50 för bokning över telefon.